مقبلات الـ finger food مذاق شهي في بضع لقمات

جمان علي : تضم قائمة الطعام في حفلات الزفاف العديد من الأصناف اللذيذة والتي تختلف باختلاف الثقافات والبلدان التي تنتمي إليها إلا أنها تتفق باحتوائها على ثلاثة أنواع أساسية وهي المقبلات و الأطباق الرئيسية ثم الحلويات وأما طرق تقديم هذه الأصناف كثيرة ومتعددة بما يغري الضيوف لتناولها بشهية عالية وفي هذا المقال يدور الحديث مقبلات الـ finger food والتي أصبح وجودها شائعًا في معظم الحفلات وهي أكلات ذات حجم صغير يتم تناولها في اليد العادة بعيدًا عن ضجيج الملاعق والشوك والسكاكين المعتاد

ومن أبرز هذه الأطباق :

كاسات الشوربة الصغيرة :

من أهم أصنافها شوربة الطماطم ، القرع ، البنجر،البازلاء وغالبًا تقدم باردة مع قطعة خبز مشوية صغيرة بالجبنة.

أعواد السلطة :

ملحمة متناغمة من الألوان والفائدة وتختلف عن الطريقة التقليدية في التقديم فيتم شك مكونات السلطة في أعواد وتقديمها للضيوف لتناولها باليد ويمكن أن يقدم خلالها أنواع عديدة من السلطة من أهمها سلطة قيصر وكابريس والسلطة اليونانية.

السندويشات الصغيرة :

والمجال هنا واسع لتقديمها بطرق مختلفة لعشاق النكهات المميزة كاللحوم الباردة والبحريات اللذيذة والخضار

المشوية والأجبان على اختلاف أنواعها.

كاسات الخضار :

أخبري ضيوف زفافك النباتيين عن أهمية حضورهم بتقديم كاسات الخضار اللذيذة والمفيدة لهم فهي ستفتح شهيتهم على إكمال حضور الحفل للنهاية خاصة أن أنهم يسقطون سهوًا عن قائمة الأطعمة في أغلب الحفلات.

أقماع المقبلات :

غالبًا تتضمن أنواع مختلفة من المقليات : كالبطاطس المقلية ، قطع السمك المقلية وبعض أنواع المقرمشات اللذيذة.

البرغر الصغيرة : مثالية كفاتح شهية غني بالعصارات والنكهات خاصة لضيوفك من عشاق مذاق اللحوم

المتنوعة.

ملاعق المقبلات الصغيرة :

طريقة مذهلة في تقديم لقم المقبلات الصغيرة ،ممتعة للنظر وفاتحة للشهية.

#مقبلات #مقبلاتالأعراس #أعوادالسلطة #فنجرفود #كاساتالخضار #البرغرالصغيرة