تناول الشوفان يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي

تربط الدراسات دائمًا بين سرطان الثدي ونوعية الغذاء الذي تتناوله المرأة بشكل يومي ويؤكد الخبراء في مختلف أبحاثهم أن بعض مكونات الغذاء يمكن أن تلعب دورا في خفض خطر الإصابة بالسرطان بما في ذلك المواد الكيميائية النباتية، مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

وفي سياق ذلك كشفت دراسة أمريكية أُجريت في جامعة هارفارد أن تناول النساء والفتيات خصوصًا بفترة المراهقة لحبوب الشوفان يعمل على حمايتهن من التعرض للإصابة بمرض سرطان الثدي مع تقدم العمر حيث تحتوي حبوب الشوفان على كميات عالية من المركبات النباتية المفيدة التي تقي من الإصابة بسرطان الثدي.

ونشر العلماء والباحثون الذين قاموا بالإشراف على الدراسة نتائجها عبر موقع "أوغسبرغه ألغماينه" الألماني والذي ينبه على ضرورة تناول الفتيات والنساء الأكلات التي تتكون من حبوب الشوفان مثل السلطات والشوربات والأطعمة الأخرى فهي تساعدهن على الوقاية والحماية من الإصابة بمرض سرطان الثدي الخطير الذي يهدد عدداً كبيراً من النساء في العالم.

ونقل هذا الموقع الألماني نتائج فحوصات الدراسة بعد أن شملت الدراسة أكثر من 44200 امرأة تتراوح أعمارُهن ما بين 30 و40 عامًا وقام الباحثون الأمريكيون بملء بيانات هؤلاء النساء الخاصة على مدار سنوات طويلة منذ أيام دراستهن ومن خلال هذه البيانات، استطاع الباحثون أن يكتشفوا أن هناك علاقة قوية بين الغذاء الذي تناولته المشاركات أثناء فترة الدراسة وبين الإصابة بسرطان الثدي.

ووجد الباحثون أن المشاركات من النساء اللواتي حرصن على تناول كميات أكثر من الألياف الغذائية بمقدار 28 جراماً في اليوم أقل عرضة للإصابة بخطر سرطان الثدي بنسبة 13% في حين أن المشاركات الأخريات اللواتي تناولن كميات أقل من الألياف الغذائية بحوالي 15 جرامًا زاد عندهن احتمال الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 19%.

وحرصت الدراسة على توضيح أن حبوب الشوفان من أكثر الأطعمة الغذائية الغنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والعديد من المركبات النباتية الهامة التي تقي من خطر الإصابة بسرطان الثدي لافتة إلى أن حبوب الشوفان لديها القدرة على تجديد خلايا الثدي الثلاثية وحمايتها من التحويل إلى خلايا سرطانية مميتة إضافة إلى دور حبوب الشوفان في تحسين توازن إفراز هرمون الأنسولين في الجسم كما أن هناك بعض النتائج التي تشير إلى أن الألياف الغذائية الموجودة بحبوب الشوفان تعمل على تخفيض نسبة إفراز هرمون الإستروجين في الدم حيث أن ارتفاع هرمون الإستروجين يعزز بدوره من نمو بعض الخلايا السرطانية في الثدي.

#الأليافالغذائية #سرطانالثدي #حبوبالشوفان