الزبادي صديق وفي لجمالك،تعرفي كيف؟

فضلًا عن طعمها اللذيذ وأصنافها الشهية خاصة إذا تواجدت على مائدة الفطور فإن الحديث عن مشتقات الحليب مليء بالفوائد الرائعة على الصحة والجمال فالأجبان والسمن والزبدة واللبن الرائب ولبن الزبادي والقشطة منتجات لاغنى لنا عنها في مائدة الفطور الشرقية بسبب طعمها الأكثر من رائع وفعاليتها في المحافظة على قوة ونشاط وصحة الإنسان من طفولته إلى شيخوخته ويعد اللبن الزبادي من أفضل هذه المنتجات التي تتميز بطعمها اللذيذ وفعاليتها الرائعة في العناية بالصحة ويتم انتاجه من أي نوع من أنواع الحليب من خلال تخميره بواسطة بكتيريا لبنية أو فطريات خاصة كما يتميز باحتوائه على نسبة عالية من البروتين،الكالسيوم،فيتامين ب2 وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 ومن أبرز فوائده :

*تناول اللبن الزبادي يقي من ارتفاع ضغط الدم بسبب محتواه الغني من البوتاسيوم الذي يساعد على امتصاص وطرد الصوديوم من الجسم.

* تناول اللبن الزبادي يحول دون الإصابة بمرض هشاشة العظام كونه غني بالكالسيوم وفيتامين D مما يقوي العظام ويزيد من كثافتها الأمر الذي يخفض من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام الذي يطلق عليه لقب اللص الصامت ويتسبب في حدوث ضعف تدريجي بالعظام يؤدي إلى سهولة كسرها مع الوقت ويصيب هذا المرض النساء في منتصف الأربعينات من العمر وفي الثلاثينات من العمر كما يصيب السيدات المتقدمات في السن.

* ينصح للأشخاص الذين يعانون من الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال وآلام المعدة بتناولكوب من اللبن الزبادي قليل الدسم لتهدئة جهازهم الهضمي والمحافظة عليه.

*تناول اللبن الزبادي بشكل منتظم يعزز من قوة الجهاز المناعي في الجسم،فقد ثبت علميًا أن الأشخاص الذين يتناولون من كوبين إلى ثلاثة أكواب من الزبادي لمدة ثلاثة أشهر لديهم مستويات مناعية أعلى من هؤلاء الذين لايتناولونه فالبكتيريا الجيدة في الزبادي تعزز وظيفة الامعاء وتساهم في مساعدة الجسم على امتصاص المواد الغذائية بشكل صحيح مما يقوي الجهاز الهضمي وينعكس بشكل إيجابي على قوة الجهاز المناعي.

* تناول اللبن الزبادي ضمن البرنامج الغذائي اليومي له فعالية كبيرة في تخفيض مستوى الكولسترول من خلال تقليل تصنيعه في الكبد.

* يقلل تناول اللبن الزبادي من مخاطر الإصابة بسرطان القولون يمنع سرطان القولون بسبب احتوائه على بكتيريا جيدة تعمل على قتل الكائنات الدقيقة الضارة في القولون قبل أن تتحول إلى خلايا سرطانية.

*من المعروف أن اللبن الزبادي يتميز بمحتواه الغني من الزنك و حامض اللبنيك والبروتين والكالسيوم والمواد المغذية الأخرى التي لها فوائد كبيرة جدا على الشعر، فهي تساعد على تعزيز نمو الشعر ومكافحة القشرة وتخفيف الحكة وترطيب الشعر الجاف والتالف.

*استخدام اللبن الزبادي موضعيا على الجلد يحد من نمو الجراثيم ويطهر الجلد ويعمل على تفتيح المسام ويحارب التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة ويهدئ الجلد ويرطبه ويخفف من حروق الشمس.

#اللبنالزبادي #الكولسترول #الأمعاء #البكتيرياالجيدة #الإمساك #الإسهال #شعرصحي #الحكة #القشرة