فوائد رائعة للزبيب على الصحة،تعرفي عليها
- Sep 9, 2018
- 2 min read
جمان علي : الزبيب له مذاق خاص حين يُضاف إلى أشهى الأطباق والأصناف من الحلويات ووصفات الطبخ المختلفة والعصائر وحتى حين يدخل مع المكسرات ضمن خلطة تسالي لذيذة ومفيدة للصحة والجسم.
الزبيب أو العنب الجاف له شعبية واسعة حول العالم ويكثر إنتاجه في العديد من دول العالم على رأسها : أمريكا والمكسيك والأرجنتين وأستراليا وتشيلي وتوغو وجامايكا والأردن واليونان وتركيا وسوريا وجنوب أفريقيا.
يعتبر الزبيب المصنوع من العنب الأبيض من أجود أنواع الزبيب؛لأن العنب الأبيض يتميز بنكهته الطيبة وقشرته الرقيقة وتشكل السكريات حوالي 90% من وزن الزبيب، كما يتميز بمحتواه الغني من العناصر الغذائية الهامة والضرورية للصحة والجسم كالألياف وفيتامين سي والمعادن الهامة للجسم مثل : الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والألياف،أيضًا فإن محتواه من الدهون القليلة يجعل نزوله خفيفًا على المعدة، فضلًا عن فوائده العظيمة في المحافظة على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المختلفة ومن أبرز هذه الفوائد :
*تناول الزبيب بانتظام يساعد في مكافحة الإمساك وعلاج البواسير؛بسبب محتواه الغني من الألياف.
* الزبيب غذاء مثالي لحالات فقر الدم ، فهو يساعد على الشفاء منه ويقويه ويعوضه بالمعادن الضرورية والهامة لتغذية الجسم.
*تناول الزبيب يعطي مناعة للجسم من أمراض الشتاء المختلفة خاصة السعال؛بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة فضلًا عن احتوائه على كمية كبيرة من فيتامينCالمفيد جدًا في علاج مثل هذه الحالات.
* تناول الزبيب له فعالية كبيرة في القضاء على التوتر والتعب والقلق ومد الجسم بالحيوية والنشاط ، كونه مصدرًا مهمًا للسعرات الحرارية اللازمة لنشاط الجسم.
*ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من أمراض الروماتيزم إما بتناول منقوعه، أو بتناوله على الريق.
*تناول الزبيب يقوي الذاكرة وينشط الذهن ويعزز الذكاء.
* يكافح الزبيب تسوس الأسنان ويمنعه؛بسبب احتوائه على حمض الأولينوليك وله فعالية كبيرة في المحافظة على صحة الأسنان والوقاية من تراكم الجراثيم عليها.
*يُنصح مرضى هشاشة العظام بتناول الزبيب بسبب احتوائه على عنصر الكالسيوم الهام جدا في بناء وتقوية العظام.
*تناول الزبيب له فعالية كبيرة في مكافحة أمراض الرئة والسرطان والكلى وداء النقرس وأمراض القلب والكبد والمرارة.
*تناول الزبيب بالنسبة للمرأة الحامل يساعد على تثبيت الحمل ويكافح التعب والإرهاق الناتج عن الحمل ويمدها بالطاقة.
Comments